シフォンケーキを作った！｜そそっかしい主婦きういのブログ

先週、ジム仲間のお母さん（87歳）にシフォンケーキの作り方を教えてもらった。２回目の教室？

シフォンケーキは私からリクエスト！
これが作れるようになったら「すごい！！」って褒められると思って。
フワフワで美味しいしね(^O^)

みんなでお茶するの大きなにバナナのシフォンケーキ（20㎝）を焼いて待っててくれた。

習ったのは紅茶のシフォンケーキ。
レシピは20㎝の型。それを普段は17㎝の型2つで焼いているそう。オーブンが大きいから出来るけど・・

我が家は1つしか入らないので、半量でプレーンのシフォンケーキを作ってみた。紅茶の量が多いので失敗しても立ち直れるように^^;
型はお母さんがくれた17㎝の使い捨て。

途中で「あれ？」って気づいて出した。
なんとオーブンの温度を180度と勘違いして焦げた(^_^;)
本当は170度。レシピにも書いてあるのに・・

冷めてしっとりするとカステラみたいで焦げ臭くはない。見た目が悪いのでカットして妹に振る舞った。味は最高！！

気を良くしてフルサイズを作ろうと計画。
20㎝の型をAmazonで買った。

フルサイズも作りました。
お楽しみに。

きうい

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