シフォンケーキ、フルサイズにも挑戦！｜そそっかしい主婦きういのブログ

シフォンケーキの作り方を教えてもらって、半量で作ってみたら意外と美味く出来た。
温度さえ勘違いしなければ・・(^_^;)

この記事のつづきです。

中身はフワフワで美味しかったのでフルサイズに挑戦。
Amazonで20㎝の型を買ってチャレンジ！

が、切り取るほどでは無いけど今度も少し焦げてしまった(^_^;)

焼き加減が見えるように手前に置いたもんだから奥が焦げているのが見えなかった。
焼きムラができたけど、中身は美味しく大満足！！

割れるのは失敗じゃ無いそうで、カステラのようにしっとり。
シフォンケーキだからふわふわ感がもうちょっとあってもいいかな？って気がする。
でも味はいい！娘や孫からも高評価！！やったね！

先生が「オーブンによって違いがあるから、何度か焼いて研究してください」って！
型の元もとらなきゃだし、再チャレンジするぞ！(^○^)

きうい

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