毎日の食事のメニューを考えるのは大変です。自分の知ってるメニューだけではマンネリになってしまいます。昔は料理の本を開いて考えたり友達に聞いたりしましたが、今はネットがあります。材料から検索すると色々なメニューが出てきます。
今晩、お宅のご飯は何？
職場の仲間とは「お宅の夕飯は何？」なんて会話は毎日繰り返されます。私の場合、朝のうちにある程度メニューを決めて下ごしらえしてあるので余計です。「うちもそれにしよう」とかになったりします。反対に私が「明日それにしよう」なんて事も多々あります。スーパーの特売があるとそれを使ってメニュー各自作ったり・・・
コストコのマッシュポテトは便利です
コストコのマッシュポテトを買い置きしています。姪にもらったことが始まりです。コストコも近年は行かなくなっちゃったので、会社の仲間に買ってもらってシェアします。安いんです。14個入りで1,568円（税込）だそうです。半分づつ（7袋）シェアしたので784円のお支払いです。
バターと塩は入っているのでお湯840ccを少しづつ加えてまぜたらマッシュポテトの出来上がりです。ステーキやハンバーグの付け合わせにはこれでOK！驚くほど増えるので半分とか調整するといいですよ。バターを加え、お湯の一部を温めた牛乳にすると風味が増します。
コストコのマッシュポテトはアマゾンでも買えます。行けない人（会費も高いですし）には助かりますね。災害時にもお湯だけですから役に立つかなぁ～なんて思っています。
お試し3袋セット
4袋セット
簡単ポテトグラタンの作り方！！
ネットに載ってた「簡単ポテトグラタン」です。確かな材料は覚えていません。何しろ適当なんで・・・。
- コストコのマッシュポテトの素：1袋
- ハム（又はベーコン）：1パック
- ホールコーンの缶詰：1缶
- お湯 ：600cc
- 温めた牛乳 ：240cc
- バター ：適当（多いほうが美味しい）
- こしょう ：お好みで
- ピザ用チーズ ：適当
お湯にバターを入れ溶けたら温めた牛乳を入れます。それをマッシュポテトに少しづつ入れかき混ぜます。5mm角に切ったハム、水けを切ったコーンを混ぜます。バターを塗ったグラタン皿に入れます。上にピザ用チーズを掛けてオーブントスターで焼いたら出来上がり！！
すぐに食べない場合はチーズは乗せないで粗熱が取れたらラップをかけておきます。電子レンジで軽く温めてチーズを掛けて焼けばOK！
1袋でグラタン皿4つ作れます。今回は２段になっていて中間にもチーズが挟んであります。家族が集まった時にはオーブントースターサイズ２つを作って、みんなで好きな量を取ります。
ハムの代わりにエビやカニ・ウインナー・シーチキンも美味しいです。（崩れる具はあまりかき混ぜないようにするといいです。）
バター・ハム・チーズ・コーンには塩分があるので多すぎないように調整しましょう。（バターとコーン缶には塩分の無い物もあります。）
簡単ですから男性でも作れます。是非作ってみてください。小さい子供も喜びますよ。
きうい
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