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コストコのマッシュポテトで簡単グラタンを作ろう!

毎日の食事のメニューを考えるのは大変です。自分の知ってるメニューだけではマンネリになってしまいます。昔は料理の本を開いて考えたり友達に聞いたりしましたが、今はネットがあります。材料から検索すると色々なメニューが出てきます。

今晩、お宅のご飯は何?

職場の仲間とは「お宅の夕飯は何?」なんて会話は毎日繰り返されます。私の場合、朝のうちにある程度メニューを決めて下ごしらえしてあるので余計です。「うちもそれにしよう」とかになったりします。反対に私が「明日それにしよう」なんて事も多々あります。スーパーの特売があるとそれを使ってメニュー各自作ったり・・・

コストコのマッシュポテトは便利です

コストコのマッシュポテトを買い置きしています。姪にもらったことが始まりです。コストコも近年は行かなくなっちゃったので、会社の仲間に買ってもらってシェアします。安いんです。14個入りで1,568円(税込)だそうです。半分づつ(7袋)シェアしたので784円のお支払いです。

バターと塩は入っているのでお湯840ccを少しづつ加えてまぜたらマッシュポテトの出来上がりです。ステーキやハンバーグの付け合わせにはこれでOK!驚くほど増えるので半分とか調整するといいですよ。バターを加え、お湯の一部を温めた牛乳にすると風味が増します。

コストコのマッシュポテトはアマゾンでも買えます。行けない人(会費も高いですし)には助かりますね。災害時にもお湯だけですから役に立つかなぁ~なんて思っています。

お試し3袋セット

4袋セット

簡単ポテトグラタンの作り方!!

ネットに載ってた「簡単ポテトグラタン」です。確かな材料は覚えていません。何しろ適当なんで・・・。

  • コストコのマッシュポテトの素:1袋
  • ハム(又はベーコン):1パック
  • ホールコーンの缶詰:1缶
  • お湯       :600cc
  • 温めた牛乳    :240cc
  • バター      :適当(多いほうが美味しい)
  • こしょう     :お好みで
  • ピザ用チーズ   :適当

お湯にバターを入れ溶けたら温めた牛乳を入れます。それをマッシュポテトに少しづつ入れかき混ぜます。5mm角に切ったハム、水けを切ったコーンを混ぜます。バターを塗ったグラタン皿に入れます。上にピザ用チーズを掛けてオーブントスターで焼いたら出来上がり!! 

すぐに食べない場合はチーズは乗せないで粗熱が取れたらラップをかけておきます。電子レンジで軽く温めてチーズを掛けて焼けばOK!

1袋でグラタン皿4つ作れます。今回は2段になっていて中間にもチーズが挟んであります。家族が集まった時にはオーブントースターサイズ2つを作って、みんなで好きな量を取ります。

ハムの代わりにエビやカニ・ウインナー・シーチキンも美味しいです。(崩れる具はあまりかき混ぜないようにするといいです。)

バター・ハム・チーズ・コーンには塩分があるので多すぎないように調整しましょう。(バターとコーン缶には塩分の無い物もあります。)

簡単ですから男性でも作れます。是非作ってみてください。小さい子供も喜びますよ。

きうい

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