月餅の中身に驚き！『蛋黄月餅』

スポーツジムの仲間に横浜中華街のお土産『華正樓』の３種類のお菓子をもらった。その中の『月餅』に驚いた。

月餅、餡がモサッと感じて昔はあまり好きじゃなかった。だけど歳を重ねるとその餡が美味しくなった。甘いので数回に分けて食べる。

そして、いただいた月餅を切ってびっくり！！

さっそく一切れ食べる。なんか違う。塩味がある。
栗を塩で煮たんだろうか？　二切れ食べたけど・・・栗とはちょっと違う。袋を読んだら卵って書いてあった。

そうか！卵の黄身だ！！って納得。

自分で月餅を買ったことがなく、シンプルな月餅と黒ゴマの月餅と胡桃の入ってるのしか食べたことが無かったから超驚き。うんうん、塩味もイケルね。美味しい。

翌日、10時のおやつに食べながら特別なものなのか調べてみた。
そしたら、さらにびっくり！
『蛋黄月餅』といって、なんとアヒルの卵だって( ﾟДﾟ)

じっくり味わって食べた。
卵の月餅があるなんて皆さん知ってた？(*^^*)

きうい

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