胃切除後、やっぱりビールはダメだった！｜そそっかしい主婦きういのブログ

退院前に夫と言い争い。
誰が聞いてもダメな物を食べたいと言う。

放っておけばいいのにしつこいのでつい返事してしまう私。
結局「栄養士さんに聞くからいい！」と言う。

無言になったところで栄養士さんが来てくれた。

夫の食べたいもの・・
ステーキは？ラーメンは？コーヒーは？ケーキは？ビールは？

まずは栄養士さんの指導。若い女性管理栄養士さんで【頑張ってるぅ】って感じ。一生懸命説明してくれた。

要約するとこんな感じ。

【基本】
少量ずつ回数多く食べる。消化吸収の良い物、量が少なくても栄養価の高い食品を選ぶ。
食事は規則正しくゆっくりよく噛んで食べる。甘い糖質は避ける。
食前に水を取らない。

【避けたい物】
（胃液の分泌を促進）
塩味甘味酸味の強いもの、香辛料、カフェイン飲料、炭酸飲料、アルコール
食物繊維を多く含むもの、脂肪の多い肉や魚、揚げ物
（胃粘膜を刺激するもの）
極端に熱いもの、極端に冷たいもの、腸内で発酵しやすいもの(サツマイモ、栗など)

【調理方法】
調理後、素材が硬くならないように。

フムフム、だいたいの内容はわかりました。

そこで待っていた夫が質問。

ビール、少しくらいならいいですよね？

やっぱりビールからか(-_-;)　夫の少しは350mlですから。

アルコールは良くないですね。胃壁を守ってくれる膜に影響があります。しばらくは食事をちゃんと食べてビールは差し控えてもらいたいですね。

ほ～ら！

コーヒーはカフェインが多く含まれているのでNG。紅茶や緑茶、ほうじ茶はOKだそう。

それと炭酸系も良くない。発泡だけではなくジュースには大量の糖分が入っているのでＮＧだそうです。コーラも大好きな夫はがっくり。

ステーキ：脂が多いからダメ
ラーメン：噛まないからダメ
コーヒー：カフェインがダメ
ケーキ：甘いものは一度にたくさん食べてはいけない
ビール：胃粘膜を痛めるのでダメ

そんなすぐには食べられないさ！　時間が経てば食べられるようになるから。

先生からの食事のアドバイス！

それと先生から伝えて欲しいと言われまして、うどんとお刺身は気をつけて食べてくださいとのことです。
退院したのに、再入院して手術をする人の中にうどんやお刺身を食べた人がいるそうです。
食べてはいけない食材ではありませんが、充分気をつけて食べてください。

うどんは噛まないで飲み込んじゃうかららしい。
お刺身はスジの部分が悪いらしく、私が考えるには傷口に引っかかるのではないかと思う。

私は知らなかったけど、胃を切除した人は糖分の多い物を一度にたくさん食べると血糖値が低くなってしまい具合が悪くなることがあるらしい。

甘いものをたくさん食べたら血糖値が上がるんじゃないの？

って普通思うけど？

続きます。

きうい

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